激し現場
あとは、頭の中がテンパっていても、その素振りを出さずに動く。たとえ演技でも・・・。その後はとにかく運ぶ・運ぶ・運ぶ！
そんな状況で５時間働いて７０００千円。
働くって本当に大変なんだってしみじみ実感しました。
次に印象的だったのはイタリアンレストランです。そこはチェーンではなく個人のお店で、シェフの方もこだわりが強い方でした。
何よりうれしかったのは、制服がお洒落！！白のワイシャツ・黒のベスト・黒のスラックスに黒の長めのギャルソンエプロン！もう着れたことで満足でしたが、立ち方やグラスの持ち方、給仕する際のお皿の出し方など、ウエイターとしての作法も厳しく教えてくれました。
本当のホスピタリティとは何か・・を教えてもらった気がしました。お金だけじゃないことってたくさんありますよね。
もうその会社はなくなってしまったので今はこんなアルバイトはできませんがどんな初めての環境にも慣れる『適応力』と理不尽なことを言われても堪える『忍耐力』は特に養われたと思います。